Den här pressgurkan kommer från "Du blir vad du äter" och den är riktigt god med honungen i.
Svensk pressgurka
1 grön gurka
Lag av:
1 dl vatten
2-3 msk ättiksprit
2-3 msk honung
3 msk finhackad slätbladig eller krusbladig persilja
Blanda samman alla ingredienserna till lagen. Rör tills sockret löst upp sig.
Skiva en gurka i tunna fina skivor med osthyveln.
Lägg gurkskivorna i fin glasburk och slå över lagen. Låt stå minst en timma innan servering.
Håller en månad i kylskåpet.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar