Det här är ett enkelt och snabbt bröd som går att variera i all oändlighet. Man kan använda olika kryddor i (kanel, brödkryddor etc), degvätskan (vatten, mjölk, juice etc). Man kan också stoppa i nötter, frön, frukter, bär, oliver, soltorkade tomater eller vad man nu vill ha. Bara fantasin sätter gränser. Självklart funkar brödet alldeles utmärkt som det är, som en vanlig vit formfranska!
Receptet är det som finns på baksidan av Sempers glutenfria mix.
Formbröd 1 bröd
1 pkt Glutenfri Mix
25 g jäst
4 dl ljummet vatten
1/2 dl matolja
1 tsk salt
Gör så här:
Rör ut jästen med lite vatten. Tillsätt resten av vattnet, oljan, mixen och saltet. Blanda till en jämn smet och lägg i en smord avlång form (2 l). Jäs övertäckt ca 30 min. Grädda i 200 grader ca 25 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar