Ostchips

 

Tänkte göra lite variation till de vanliga chipsen på fredagar, och nappade därför på ett tips om ostchips. Grillad ost är ju bland det godaste som finns, så det kan ju inte misslyckas!
Här står det var och en helt fritt att använda vilken ost som helst, och vilken krydda som helst. Det viktiga är att osten är ganska fet, så den inte blir jättetorr.
Jag valde att ha Prästost som jag rev i grova bitar. Detta lade jag i små högar på en bakplåtspappersklädd plåt.
På varje hög strödde jag lite flingsalt och chiliflakes. Jag hade plåten i ugnen i 225°C, ca 10 minuter.
Väldigt gott, men också väldigt mäktigt, så man kan inte äta några stora mängder av det. 2 chips räckte gott´!