söndag, oktober 13, 2013

Äppelchips

Så här i äppeltider passar det perfekt att göra äppelchips av en del äpplen.
Jag tog några äpplen från äppelträdet som jag kärnade ur och skalade (skalet kan vara kvar om man vill). Jag ska tunna skivor (kan göras med osthyvel) som jag lade ut på en bakplåtspappersklädd plåt.
Jag blandade lika delar kanel och malen ingefära som jag sedan strödde över äppelskivorna.
När man är nöjd med kryddningen ställer man in plåten i ugnen, 100°C, i ca 4 timmar. Låt skivorna svalna innan du tar loss dem från pappret och lägger i skål.

Inga kommentarer: